期刊信息
刊 名：人民检察
People＇s Procuratorial Semimonthly
主办单位：检察日报社
周 期：中文
出版地：北京市
语 种：中文
开 本：大16开
创刊时间：1956
复合影响因子： 0.564
综合影响因子： 0.286
国际标准刊号：1004-4043
国内统一刊号：11-1451/D
核心期刊：
中文核心期刊(2014)
中文核心期刊(2011)
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
People＇s Procuratorial Semimonthly
主办单位：检察日报社
周 期：中文
出版地：北京市
语 种：中文
开 本：大16开
创刊时间：1956
复合影响因子： 0.564
综合影响因子： 0.286
国际标准刊号：1004-4043
国内统一刊号：11-1451/D
核心期刊：
中文核心期刊(2014)
中文核心期刊(2011)
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
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销售无检疫合格证明的动物性食品构成何罪
作者: 魏文博 北京市西城区人民检察院
关键词: 动物性食品 对外销售 检验检疫 合格证明 食品药品监督管理局 牛羊肉市场 “瘦肉精” 经营活动
摘要：
2011年始，马某在北京市某牛羊肉市场从事冷鲜肉经营活动。2016年4月9日，马某从中间商吴某处购进20公斤羊肝对外销售，进货时未索要检验检疫票据，未建立进货和销售记录。4月11日，北京市某区食品药品监督管理局对该市场进行监督抽查。经抽检，马某购进的该批次羊肝中含克伦特罗（俗称“瘦肉精”）为195ug／kg，依据农业部《动物性食品中兽药最高残留限量》的规定，克伦特罗为不得检出，执法人员遂判定该批次在售羊肝不合格。2016年7月12日，马某因涉嫌销售不符合安全标准的食品罪被刑事拘留，8月18日被批准逮捕，10月17日被移送审查起诉。
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